EHRNHOLM.SE
EN BLOGG OM LIVET: UPPLEVELSER, ÄVENTYR, SKIDÅKNING, SWIMRUN, LÖPNING, OUTDOOR & MOUNTAINBIKE
Igår kom Viktor hem och serverade mig en av mina favoriträtter i kategorin husmanskost efter att jag varit ute på en skön löprunda. För mig är det här verkligen en somrig fiskrätt som verkligen skapar sommarkänsla trots snötäcket som ligger här på Värmdö.. Strömming med hemmagjord inlagd gurka potatismos och lingonsylt. Vilken är din bästa husmanskost?
Ta med allt du har – verkar ha blivit mitt motto när jag ska rulla bilen mot äventyr.. Typisk novemberpackning: stigcykelutrustning och topptursutrustning. Tider när man inte vet om det blir snöstig eller barmarksstig.. De yttre attributen som ger mig massor med glädje, lekfullhet och skojigheter. Skidorna och cykeln fyller
Av 
Av
Jag älskar typ all husmanskost, uppväxt på blodbröd och fläsk, kams (typ palt fast på Ångermanländska), kalops, kroppkakor, kåldolmar…you name it! Blodbröd och fläsk är nog min favvo husmansrätt dock
Husmans är underskattat. Tror att min farmor skulle gråta över dagens halvfabrikat om hon var vid livet. Har aldrig ätit blodbröd. Vad är det egentligen?