Av Kvällens middag fick bli en enkel gratäng i ungen. Receptet är för cirka 4-6 personer 400g kallrökt lax 2 dl riven västerbottenost 12 ägg 4 dl vispgrädde 2 påsar färsk bladspenat smör salt och peppar Ugnen ska vara på 200 grader. Smörj en ungsform Skiva upp laxen i bitar Skölj
Krasch på längdskidor
Snön och vintern ligger kvar i norr men värmen har börjat smyga sig på. Följt av kyliga nätter har spåren blivit snabba, glatta och isiga. Vi tog ett kuperat spår och på några ställen delade sig spåren i rejäla nedförs och det blev isbana. I sista nedförsbacken för dagen drog
Ångest
Fick veta att det börjar likna vår där hemma i Stockholm och får lite ångest över att lämna vintern. Ska passa på att ta ett sista längdpass innan vi åker söderut. Kanske skjuter vi på hemresan ytterligare en dag. När jag kommer hem till Stockholm ska jag räkna ihop bidraget