I dag bjöds det på middag à la Cajsa Warg här hemma! Pannkakor med blåbär och avokadosoppa

Avokadosoppa: 3ägg, mixade med 1avokado och riven ingefära.

Blåbärspankakor: 3ägg mixade tillsammans med 2 nävar blåbär och 1banan. Stekt i lite lite kokosolja från Holistic.

 

13 tankar kring ”Pannkakor och avokadosoppa”

  1. Men du… blåbärspannakakorna såg ju deliciösa ut… Tips! Ta i lite psyllium fröskal (helst malda eller mortlade) så blir det mer fibrer, lägre GI och håller ihop bättre. :)

    1. Tack för tipset Malin. Det kan man ju ha i om man vill. Jag är en sån där person som inte tycker att pankisarna behöver hålla ihop, bara det smakar bra och ger mig det jag vill ha. :D

  2. Åh så gott! Är du frisk snart så vi kan ses och träna? Jag är ledig resten av veckan så plinga till om du tillfrisknar :)
    Kram på dig vännen!

  3. Jag har lite ”upp-och-ner-smak” under graviditeten & blir illamående av allt möjligt jag annars tycker är gott. Kan därför inte instämma på att det ser gott ut, även om jag garanterat tyckt det i vanligt fall.. :)

    Men ni blev säkert bli superpigga efter alla nyttigheter!
    Kram

    1. Hoppas att illamåendet försvinner snart Anna. Låter inte så skoj. Ät det du mår bra utav just nu. Hoppas att Ni mår bra. Kramar

    1. Jag åt den precis som den var. Men man skulle givetvis kunna lägga på några räkor eller späda ut den med något om man inte gillar konsistensen. Jag tog det jag hade hemma och gjorde den så som jag själv ville ha den. Finns inget skrivet på detta.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.