Till nyårsmiddagen och varmrätten gjorde Viktor ett gluten- och mjölkfritt knäckebröd. Ett tips är att göra brödet dagen innan om du har annat som ska in i ugnen inför middagen. Brödet ska gräddas cirka 1 timme. Fantastiskt enkelt, gott och krispigt. Ingredienserna: 2 dl majsmjöl 1 dl pumpafrön 1 dl