Av Bra slut på 2012 och bra start på 2013 får tala i bilder. Maten som Johan bjöd på igår var magisk. God fortsättning! Förrätt Löjrom, gräddfilsskum, rödlök, syltad tomat och blomkål, dill, boveteplätt. Varmrätt Ankbröst bakat på ben med jordärtskocka, confiterad fläsksida, tryffel, anksky, stekt bröd och hasselnötter. Rätt nummer
Buustamon
Åre är magiskt. Jag hinner inte med någon årskrönika då jag vill försätta att njuta av fjällivet. Istället bjuder jag er på bilder från dagen. Jag och Viktor var i backen strax efter kl.8 imorse. Sista skidåkningen för 2012. Vi åkte fram till lunch då det var dags att träffa
Nyårsmeny
Ingen av er har väl missat att det är nyårsafton imorgon. På vår agenda står det alpint, lunch med fina vänner och längdskidåkning innan vi ska avnjuta en lång middag gjord av stjärnkocken Johan som bor tillsammans med oss den här Åreveckan. Johan jobbar som kock på Guide Michelin utnämnde Lux på Lilla